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本文標(biāo)題："酶抑制,和酶的失活并不完全相同-計(jì)量顯微鏡"
新聞來(lái)源：未知 發(fā)布時(shí)間：2016-8-30 1:02:16 本站主頁(yè)地址：http://www.027toilet.cn
酶的抑制,和酶的失活并不完全相同-計(jì)量顯微鏡
在初步獲得酶動(dòng)力學(xué)的數(shù)據(jù)后，可以根據(jù)理論的推測(cè)來(lái)改變底
物的濃度、pH、溫度、修飾底物，或加入抑制劑，再測(cè)一測(cè)反應(yīng)速
度有何種變化，便可以驗(yàn)證原來(lái)的推測(cè)是否合理?如此經(jīng)過(guò)反復(fù)驗(yàn)
證，終可以將待測(cè)的酶歸納出一些大致的模樣。酶的抑制
酶的抑制,和酶的失活并不完全相同。由于抑制劑的作用，酶
雖然也會(huì)失去活性，但是它的構(gòu)象并無(wú)重大的改變，也可以說(shuō)尚未
變性，當(dāng)抑制劑一經(jīng)去掉，就又恢復(fù)了活性。失活可以是一時(shí)的抑
制，也可以是永久的變性失活。
抑制劑能調(diào)控酶的催化作用，對(duì)于了解酶的反應(yīng)機(jī)理，活性中
心的結(jié)構(gòu)，以及生物體中新陳代謝的途徑都是非常有幫助的。
不可逆抑制 這類抑制通常是抑制劑和酶分子中的必要基團(tuán)發(fā)
生共價(jià)結(jié)合，使酶失活。不能用透析、超濾等物理方法除去抑制劑
而恢復(fù)酶活性。
按照選擇性的不同，不可逆抑制劑又可分為專一性和非專一性
兩種。專一性不可逆抑制劑僅僅和活性部位有關(guān)的基團(tuán)反應(yīng)，非專
一性的則可以和好幾類基團(tuán)反應(yīng)，但這種區(qū)別也不是絕對(duì)的。專一
性的不可逆抑制劑如TPCK，它不抑制胰蛋白酶(Trypsin)，而專門
抑制胰凝乳蛋白酶(Chymotrypsin)的分解蛋白質(zhì)的作用。非專一性
的不可逆抑制劑如有機(jī)磷、砷及重金屬：銀、鋁、汞等。
可逆抑制(Reversibleinhibition) 這類抑制是可逆的，可用
透析或其他方法除去抑制劑，恢復(fù)酶的活性。
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