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本文標題："測量樣品粘度的儀器-溫度及粘度范圍"
新聞來源：未知 發布時間：2018-3-6 23:24:55 本站主頁地址：http://www.027toilet.cn
測量樣品粘度的儀器-溫度及粘度范圍
尤其當涉及濃縮乳狀液和漿狀液時，可能出現更為復雜的流動
行為。例如可能出現應力水平同切變時間和表觀屈服應力有關。無
論在哪一種情況下，對于測定結果的解釋及使用均須謹慎。通常，
（除圓錐—平板粘度計外）為了用指定的儀器測定真實的剪切應力
—剪切速率數據，都需要一種粘度狀態方程式曲線的解析關系式。
在缺少真值的情況下，不同儀器所得到的數據將不一致，這與如何
判斷非牛頓型流體行為有關，參考文獻u，中提供了關于牛頓型流
體行為與非牛頓型流體行為測量方法的詳細討論。
測量方法
通過測定剪切應力及剪切速率，進而能測量樣品粘度的儀器很
多，根據其測量方法可以歸納為四類。這些方法中每一類各有優點
，這取決于對精確度、數據的最終用途、成本、適用性、樣品數量
以及所使用的壓力、溫度及粘度范圍等因素的考慮。
為了測定剪切應力，必須在一定幾何形狀的儀器中產生剪切，
此儀器既要能根據流動速率或速度的測量值確定剪切速率，同樣，
又可由所測量的力、力矩或壓力數值確定剪切應力。
層流粘度計
裝置盡管幾何形狀十分簡單，但對于重質油的粘度測定并沒有
實用價值。主要的問題在于邊壁效應的控制與分析，以及存在檢測
困難。
旋轉粘度計
最簡單的旋轉粘度計是一在試樣杯內同軸旋轉的圓筒
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